Pesto z medvědího česneku | Recept

15 dubna

Nejsem zrovna velký kuchař, vaření mě moc nebaví. Když teda už vařím, tak je to rychlé jídlo, hotové třeba za hodinku. A tak pro vás mám dnes první recept tady na blogu.

Jelikož je teď sezóna medvědího česneku, který najdete skoro všude v lese u nějakého potoka, tak mám pro vás recept, kde jsem použila právě medvědí česnek. Připravila jsem pesto, které je trošku ostřejší, ale moc dobré.

Na pesto budeme potřebovat:
• 100 ml olivového oleje
• 3 hrsti medvědího česneku
• hrstku vlašských ořechů (lze použít jakékoliv ořechy)
• strouhaný sýr
• sůl a pepř 

Postup:
Medvědí česnek, olej a ořechy rozmixujeme v mixéru. Česneku samozřejmě přidejte podle libosti, já dávám obvykle více, aby to nebylo celé moc olejové. Pak směs přendejte do misky a přimíchejte nastrouhaný sýr. Sýr můžete použít jakýkoliv, nebo ho nemusíte dávat vůbec. Já ho tam dávám ke zjemnění, protože samotný medvědí česnek je na mě dost štiplavý. Nakonec dochuťte dle libosti solí a pepřem.

A do čeho pesto použít?
Jak vidíte na fotce, já jsem si opekla toast, namazala ho pestem a navrch jsem dala volské oko. Můžete samozřejmě vejce připravit i jinak. Pesto je taky vhodné do těstovin. Stačí jej do nich hezky zamíchat a rychlý oběd máte hotový.

TIP!
Pokud nemusíte medvědí česnek, můžete pesto připravit i z jiných rostlin. Například špenát je moc chutný, ale také bazalka nebo listnatá petržel.

Určitě mi dejte vědět jak se vám recept líbil a zda byste ocenili více jednoduchých a rychlých receptů. 

Máte rádi medvědí česnek? Používáte pesto?

Mějte se krásně,
Vaše Peťula ♥

You Might Also Like

22 komentářů

  1. Zrovna dneska jsme s mamkou řešily medvědí česnek a kde vůbec roste.. :)
    RIGHT HERE RIGHT NOW

    OdpovědětVymazat
  2. Vypadá to úžasně, doufám že z něj taky něco dobrého ochutnáme :-)

    OdpovědětVymazat
  3. my ho měli doma ale já ho nepoužívám

    OdpovědětVymazat
  4. Koukám všude na internetu, jak si všichni jezdí na ten medvědí česnek a říkám si, že musím taky vyrazit. Pesto jsem ještě nezkoušela, ale vypadá moc pěkně, takže až si ho někam konečně dojedu natrhat, tak hned vyzkouším. A jestli tě to baví, tak klidně přidávej i jednoduché a rychlé recepty :)
    Inspiration by Linda

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě někdy zkus nějaké pesto :) Baví mě to, takže určitě až něco uvařím, zse to přidám sem :)

      Vymazat
  5. Ježiš mňááám, hned bych si dala :D <3

    Jo a na blogu jsem odhalila můj nový projekt, je jím nový blog - www.thewaybya.webriter.cz, tak aby si věděla, kam zavítat :)

    TheWayByA

    OdpovědětVymazat
  6. Určitě více takových jednoduchých a letních receptů prosím! :) Medvědí česnek máš kupovaný nebo natrhaný? Pokud sis to natrhala, tak bych prosila článek o tom, kde ho nasbírat a jak ho poznat :) Děkuji ♥♥ Budu se těšit na další dobroty :)

    WantBeFitM

    OdpovědětVymazat
  7. Moc cesnak nemám rada ale nevadí mi ked je v niečom :) A vôbec som takýto názov ešte nepočula :)

    Klaudia Duranova

    OdpovědětVymazat
  8. Vyzerá to veľmi lahodne, rozhodla som sa, že pozmením svoj jedálniček, takže určite vyskúšam. :)

    Rebelliouslily

    OdpovědětVymazat
  9. Zrovna dneska jsem si připravovala tofu s medvědím česnekem, které miluju! Super tip, vypadá to moc dobře, děkuju :)

    Praguetales

    OdpovědětVymazat
  10. Vypadá to moc dobře ! :) s tím volským okem to vypadá fakt dobře přesně tohle by mi chutnalo :), tak musím vyzkoušet :)

    Shard of Dreams

    OdpovědětVymazat
  11. Mňam tak to vyzerá chutne! :) Musím vyskúšať najbližšie ráno :)
    partofnicol.blogspot.sk

    OdpovědětVymazat
  12. O medvědím česneku jsem toho už hodně slyšela, ale ještě mě nenapadlo z něho udělat pesto :) super recept! :)

    Maris Novotná

    OdpovědětVymazat
  13. Vypadá to skvěle, pesto mám moc ráda, takže tenhle recept vyzkouším:).
    Windy pink style

    OdpovědětVymazat
  14. Medvedí cesnak milujem v akejkoľvek podobe, a pesto som robila aj minulý rok no bez orieškov, takže tento rok ich tam pridám ❤ xx

    Simona | l i v e i n f o x w o r l d

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To je super, jo oříšky můžeš použít jakékoliv, pěkně to dochutí :)

      Vymazat

Děkuji moc za jakýkoliv komentář, všech ohlasů si moc vážím :)

Visitors

Follow by Email

Blog archive