Letní dobroty z horkých bobů
29 července
Nedávno na blogerky.cz proběhla výzva s horkeboby.cz. Moc ráda jsem se do výzvy zapojila, jelikož čokoládu miluju a horké boby jsem nikdy nezkoušela. Byla jseem moc ráda, když mě redakce vybrala a bylo mi zasláno 750g balení horkých bobů.
Horké boby se skládají z 82% kakaových bobů, kakaového prášku, třtinového cukru a kakaového másla. Mají opravdu krásnou čokoládovou vůni a jsou zdraví velmi prospěšné. Patří mezi superpotraviny, jsou plné antioxidantů, minerálních látek a působí jako přirozená antidepresiva.
Naším úkolem bylo připravit z horkých bobů letní drink. Tak jsem se pustila do experimentování a navíc si pro vás připravila malý bonus v podobě dezertu, ať je to se vším všudy, když přijde návštěva. Tak jdeme na to!
Základní směs pro oba recepty:
Připravíme si směs podle základního návodu. Na 100 ml mléka je potřeba 17g horkých bobů. Mléko dáme do kastrůlku, přidáme boby, mícháme, necháme povařit dokud směs nezkoustne. Poté jsem směs nechala delší dobu stát, aby úplně schladla. Pokud děláte více porcí, doporučuji si podle daného objemu mléka vypočítat přesné množství bobů, aby se vše dobře vyvedlo.
Letní nápoj z horkých bobů
Budeme potřebovat:
• směs z mléka a horkých bobů
• horké boby na posypání
• mléko
• voda
• rozpustná káva nebo kávička
• led
• šlehačka
• máta na ozdobu
• cukr dle chuti
Postup:
Do vysoké sklenice dáme zruba 2 lžičky kávy a přilijeme asi 2 cm vody. Případně doslaďte cukrem, může být jakýkoliv. Tuto suspenzi vyšleháme. Já používám speciální šlehač na Frappé, jelikož má vzniknout hustá pěna. Bohužel boby nejdou s vodou vyšlehat, je nutno použít kávu nebo kávičku, ale nebojte, boby tu chuť kávy přebijí :)
Do této pěny přidáme několik lžiček směsi z mléka a horkých bobů, já přidala asi 5 lžiček. Záleží jak moc kakaový drink chcete, můžete méně nebo více. Opět vyšleháme.
Dále k této směsi přidáme led podle libosti a dolijeme mlékem po okraj. Na vršek pridáme šlehačku, můžete případně přidat i zmrzlinu. Dozdobíme, já použila mátu a horké boby na posypání. A osvěžující letní drink je na světě!
• • • • • • •
Letní dezert s horkými boby
Budeme potřebovat:
• směs z mléka a horkých bobů
• horké boby na posypání
• ovoce
• zmrzlina
• šlehačka
• máta na ozdobu
Postup:
Do nižší skleničky naskládáme ovoce. Já použila například broskve a banán, záleží co doma zrovna máte a co vám chutná.
Ovoce zalijeme směsí z mléka a horkých bobů. Můžete jí přidat kolik chcete, já přidávala několik lžiček. Přidáme zmrzlinu, na vršek šlehačku a opět libovolně dozdobíme. A dezert pro mlsné jazýčky je na světě!
• • • • • • •
A to jsou mé dva recepty z této výzvy. Musím říct, že samotné boby s mlékem chutnají opravdu jako pravá čokoláda. Chutnají lehce hořce, ale zároveň je chuť taková vyvážená. Určitě vám doporučuji je někdy vyzkoušet, když budete mít možnost.
Já moc děkuji portálu blogerky.cz a horkeboby.cz za příležitost vyzkoušet a ochutnat něco tak speciálního a doufám, že se recepty budou líbit :)
A co vy, měli jste někdy horké boby? Jaké drinky v létě připravujete vy?
Mějte se krásně,
vaše Peťula ♥
13 komentářů
Vypadá to moc dobře, hned mám chuť to taky zkusit :)Děkuji za inspiraci :)
OdpovědětVymazatJéé to je fajn, že jsi z horkých bobů vytvořila i sladkou tečku :-)
OdpovědětVymazatNela z blogu Růžová rtěnka
Oooo, to by som si dala, milujem totiž všetko sladké a hlavne v lete skúšam rada nové veci.
OdpovědětVymazatLumi z Recenzie-Kozmetiky
Tak to vypadá naprosto úžasně, hned bych se do toho pustila! :-)
OdpovědětVymazatMňam všetko vyzerá tak lahodne ♥ Ten letný nápoj určite skúsim, hlavne v týchto horúčavách :)
OdpovědětVymazatVypadá to skvěle a je super, že si udělala i dezert, který mě hodně zaujal :)
OdpovědětVymazatOoo ten letní dezert vypadá skvěle!
OdpovědětVymazatBeauty by K.
Tak ten první recept si mě získal ♥ Také jsem měla možnost tvořit z horých bobů a já z nich udělala osvěžující smoothie, protože v zadání byl nápoj :) Kdyby byl jakýkoliv recept, zmrzka je jasná!
OdpovědětVymazatWantBeFitM
No to vypadá skvěle! :) Horké boby neznám, ale asi si o nich něco málo přečtu.
OdpovědětVymazatJinak já jsem divná, ale nejradši mám v létě horké kafe. :D
Baruš z B&M&P
Vyzerá to vážne super 😊 Určite vyskúšam
OdpovědětVymazatMňam! Zní to moc dobře :)
OdpovědětVymazatTheWayByA
Tak ten nápoj vypadá neskutečně :) úplně jsem na něj teď dostala chuť :)
OdpovědětVymazatMaris Novotná
To vypadá jako dokonalá dvojka! Mňam :)
OdpovědětVymazatSomethingbykate
Děkuji moc za jakýkoliv komentář, všech ohlasů si moc vážím :)